Домашнему бармену
В наше время появилась мода-хобби на устройство домашних баров и самостоятельное изготовление коктейлей. Это увлекательное и творческое занятие, требующее знания основных законов приготовления напитков. Помимо этого потребуется барная стойка, ее можно изготовить на заказ. И вам будет чем удивить своих друзей! Только позаботьтесь о правильном подборе инструментария и посуды.
Вот что понадобится "домашнему бармену":
- шейкер для смешивания ингредиентов объемом около 700 мл;
- барная ложка с длинной ручкой;
- блендер: покупайте обычный бытовой, он пригодится не только для смешивания коктейлей, но и в других областях домашней кулинарии;
- специальные пакеты с отделениями для кусочков льда - обычные пластмассовые формочки не очень удобны;
- гейзер - насадка на бутылку, которая уменьшает струю жидкости;
- джагер - это простой мерный стаканчик.
Чтобы красиво оформить подачу коктейлей гостям, требуется специальная посуда:
- хайбол - стакан с толстым дном объемом около 350 мл, универсален для всех типов напитков;
- коктейльные рюмки - в них принято подавать мартини;
- олд фешен - низкий прямоугольный стакан для виски, и не только для него;
- рюмки из толстого стекла емкостью около 60 мл, в них подают слоистые коктейли, а также вечно модную текилу.