Салат «Варежка Деда Мороза»
Вот, к примеру, салат «Варежка Деда Мороза» — великолепный вариант новогоднего кулинарного шедевра. Готовится он достаточно просто и относится к категории бюджетных блюд. А вкус — нежный и гармоничный.
Для приготовления салата понадобится:
- Яйца - 2 шт.;
- Куриное отварное мясо - 250 г;
- Маринованные или солёные огурчики (небольшие) - 2 шт.;
- Лук (маринованный в уксусе или свежий) - 1 шт.;
- Твердый сыр (например, "Чеддер") - 150-200 г;
- Крабовые палочки - 200г;
- Майонез.
Приготовление:
1). Отварить курицу и яйца, остудить.
2). Натереть огурцы и сыр, нарезать тонкими полукольцами лук.
3). Нарезать куриное мясо поперек волокон, покрошить яйца.
4). Выкладывать слоями в форме варежки: курицу, лук, яйца, огурчик, сыр (немного оставить на украшение). Слои промазать майонезом.
5). Украсить варежку полосками крабовых палочек, выкладывая их внахлест.
6). Низ рукавички смазать обильно майонезом и посыпать мелко тертым сыром - получится мех.
7). Майонезом нарисовать узор варежки.
Итак, аппетитная "Варежка Деда Мороза" непременно вызовет восторг и благодаря своему нарядному внешнему виду, и благодаря насыщенным вкусовым качествам.