8 (812)Строительные отряды: Освоение профессии бармена
Весной 2024 года Учебный центр «Специалист» стал победителем конкурсного отбора в проведении обучения по программе профессиональной подготовки участников строительных отрядов в квалификации «Бармен». В программу вошли основные разделы теоретического и практического обучения в виде лабораторных работ и производственной практики в сфере ресторанного бизнеса. Ребята получили развернутую информацию по ассортиментной линейке алкогольной продукции( сюда вошли все группы ликеро-водочных изделий ,коньяка и коньячных напитков , виноградных вин и пива). С помощью полученных знаний теперь новоиспеченные бармены могут грамотно расшифровать и объяснить всю информацию о том или ином алкогольном напитке, ориентируются в группах безалкогольных газированных и негазированных напитков, могут различить нектары, соки ,напитки, концентраты, морсы и многие другие наименования , которые сейчас можно встретить в ассортименте безалкогольных прохладительных напитков.
И это только первый раздел программы, далее идет большой блок по технологиям приготовления и построения напитков и коктейлей, историй создания классических коктейлей,способов подачи и вариантов оформления , а еще есть отдельный предмет , в котором изучают вкус и букет напитка ,практику оформления и подачи в барном стекле , классификацию которого нужно обязательно знать и по объемам и по формам ,так как именно хайболл, или коллинз ,или хайрикен сохранят игру цвета , букет и аромат напитка.
И недаром ,очень часто в отзывах студентов можно встретить следующие фразы : «-Вообщем, народ, если кто в этой теме или мечтаете в неё погрузиться, то рекомендую учиться или переучиваться только на курсах барменов. Там и гарантированные знания, и новые полезные знакомства. Профессия бармена очень интересна, каждый день праздник, всегда что-то новое! Рекомендую КУРСЫ БАРМЕНОВ!
Вот и мы присоединяемся к такому выводу, а мы в этой теме – профессионалы. Желаем отличных знаний, благодарных клиентов. Станьте профессиональным укротителем шейкеров!!!
