Мы дорожим тем именем, которое заслужили в профессиональном кругу!
(812) 670-09-65 (812) 92-92-102 (812) 572-11-06 (911) 786-47-87
Лиговский проспект, дом 57 - 59 (3 этаж)

Чизкейк из крокодила и не только

Сегодня рассказываем про самые необычные рецепты со всего мира!

Фаршированный верблюд.

Первое место по сложности приготовления и экзотичности занимает фаршированный верблюд. Это африканское блюдо, которое традиционно подаёт народ берберы на богатых свадьбах. Для его приготовления сначала внутри рыбы тушат сваренные яйца, затем эту рыбу тушат внутри курицы, после этого куры тушат в баране или овцах и только после этого барана или овец кладут внутрь выпотрошенного верблюда. Самого же верблюда закапывают в яму с песком, а над ней разжигают костёр.

 

Чизкейк из крокодила

В Новом Орлеане можно найти чизкейк из крокодила. Его подают в кафе Jacque-Imo, чудом объединяя мясо и десерт. Конечно, блюдо получается совсем не сладким. В Луизиане крокодилов выращивают в промышленном масштабе, большим спросом пользуется кожа животного, а само мясо является популярным блюдом.

 

Вымя

В Тоскане давным-давно бедняки, вынужденные отдавать вырезку высшего качества знати, были вынуждены готовить из «ненужных» частей коровы. Но, как выяснилось, ненужных частей не бывает, так что они активно стали использовать в готовке вымя.

Так появились рецепты тушёного и жареного коровьего вымя, которое могут употреблять даже люди, не переносящие лактозу.

 

Хаукарль

Говорят, что этот рецепт был придуман ещё викингами, однако не утратил своей актуальности и в наше время. Основным ингредиентом блюда является мясо гренландской полярной акулы. Само по себе акулье мясо ядовито, так что оно требует специальной подготовки. Его необходимо выдержать около двух месяцев, за это время яд стекает с туши, а потом оно ещё вялится пару месяцев, и только потом оно становится пригодным в пищу. Подаётся это необычное лакомство, порезанное небольшими кубиками, в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам.

Глаза тунца

В Японии поедают основную часть мирового вылова тунца в год. В магазинах очень часто можно увидеть целые отделы со всеми частями тунца. Самое экзотическое предложение - глаза тунца. Их поджаривают и подают с рисом и соевым соусом.

 

А-пинг

А-пинг - блюдо из паука. Война во Вьетнаме вынудила толпы бежать в Камбоджу, где отчаявшимся вьетнамцам пришлось есть буквально все. Новый деликатес быстро набрал популярность и нынче ценится в Камбодже наравне с черной икрой. А правозащитники всерьёз опасаются, что такими темпами гурманы могут съесть всю популяцию этого паука.

 

Лепешка из грязи

Это блюдо также появилось не от хорошей жизни. Малоимущие жители Гаити вынуждены кормиться лепешками из прибрежной грязи. В состав лепешек могут входить кусочки овощей, растительный жир или маргарин, высушивают их прямо на солнце Их спокойно можно купить в магазине по цене примерно в 5 центов.

 

Вот такие рецепты мы подготовили для вас сегодня. А если вы пока не готовы к таким изыскам, а просто хотите научиться готовить или стать профессиональным поваром,то вам просто необходимо пойти к нам в «специалист» на курсы повара! Наши преподаватели дадут вам всю необходимую теорию и возможность опробовать её на практике в известных кафе и ресторанах города. Будем вас ждать!

Анкета

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Записаться
на курсы
Заявки для юридических лиц

Выберите и скачайте нужную заявку, заполните ее и отправьте нам на почту 9292102@mail.ru


Список заявок на обучение.docx


Техносферная безопасность. Охрана труда.docx


Для тех, кто не нашел свою отрасль в списке - ПТМ для руководителей и ответственных в учреждениях.docx


Дополнительная профессиональная программа профессиональной переподготовки «Охрана труда».docx


Монтаж, наладка, ТО и ремонт систем оповещения и эвакуации при пожаре.docx


Монтаж, наладка, ТО и ремонт установок пожаротушения, пожарной и ОП сигнализации.docx


Монтаж, наладка, ТО и ремонту систем дымоудаления.docx


Моторист пожарной мотопомпы.docx


Обучение по газу.docx


Обучение по ОТ членов комитетов (комиссий) по ОТ организаций.docx


Охрана труда (детские оздоровительные учреждения).docx

Охрана труда (здравоохранение).docx

Охрана труда (непроизводственная сфера).docx

Охрана труда (образование и культура).docx

Охрана труда (промышленность).docx

Охрана труда (сельское хозяйство).docx

Охрана труда (строительство).docx

Охрана труда (торговля).docx

Охрана труда (транспорт).docx

Охрана труда (фармацевтика).docx


Проектирование установок пожаротушения, пожарной и охранно-пожарной сигнализации.docx


Противодействие коррупции.docx


ПТМ (базы и склады).docx

ПТМ (бытовое обслуживание).docx

ПТМ (воспитатели дошкольных учреждений).docx

ПТМ (жилые дома).docx

ПТМ (киномеханики).docx

ПТМ (лечебные учреждения).docx

ПТМ (механизаторы, рабочие сельскохозяйственных организаций).docx

ПТМ (офис).docx

ПТМ (охрана).docx

ПТМ (охранник).docx

ПТМ (пожароопасные производства).docx

ПТМ (пожароопасные работы) на 1 год.docx

ПТМ (сварщики) на 1 год.docx

ПТМ (сельскохозяйственные организации).docx

ПТМ (строительство).docx

ПТМ (торговля и общественное питание).docx

ПТМ (учреждения культуры).docx

Заявки для
юридических лиц
Заявка на получение диплома

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению!

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению.

Пожалуйста, будьте внимательны при заказе документов! Согласно п.3.1. Вашего Договора в стоимость обучения не включена цена бланка сертификата, выдаваемого по окончании обучения. Стоимость типографских услуг за сертификат на английском языке - 500 рублей, стоимость сертификата на русском языке - 500 рублей. В случае предоставления не полной информации в т.ч. СНИЛС, учебный центр не сможет подать сведения о выданных документах об обучении в ФИС ФРДО (Федеральный реестр документов об образовании).


*если у Вас возникли вопросы при заполнении заявки - позвоните по телефону
+7(911)786-47-87

Заявка на получение диплома
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Яндекс цитирования