Мы дорожим тем именем, которое заслужили в профессиональном кругу!
(812) 670-09-65 (812) 92-92-102 (812) 572-11-06 (911) 786-47-87
Лиговский проспект, дом 57 - 59 (3 этаж)

Откройте для себя наши курсы

Откройте для себя все темы наших курсов и выберите тот, который позволит вам развить свои таланты и удовлетворить все ваши желания.

Вы специалист по выпечке и хотите пройти курсы повышения квалификации? Учебный центр «Специалист» предлагает  курсы повышения квалификации  продолжительностью от 2 до 5 дней, которые проводятся в специализированном учебном классе под руководством высококвалифицированных преподавателей.  Вам будут  представлены несколько тем по курсу.

В программе наших учебных курсов: великолепная классика кондитерских изделий, десерты,  выпечка,  а также мастер-классы с профессиональными кондитерами. Наконец, ваши маленькие повара, с 6 лет, могут приехать на курсы, посвященные им. Будь то мастер-классы с лучшими кондитерами или наши уроки, где вы будете участником.

Чтобы ваш опыт был самым исключительным, мы работаем с лучшими кондитерскими и ресторанами Санкт-Петербурга.

Кто не мечтал сделать свежий и изысканный десерт с глазурью, достойной величайших кондитеров, гладкий, блестящий, безупречный... Наш Шеф-кондитер расскажет вам все секреты и нюансы, чтобы эта мечта осуществилась ...

Антреме – современный муссовый торт с  зеркальной глазурью из шоколада. Хотя он очень известен, лишь немногие знают, как сделать его правильно. Это целая программа. Продолжительность - 2 дня (около 12 часов). Вы научитесь делать зеркальную глазурь с нуля и украсить ею торты, выучите необходимые основы выпечки.

Вы получите распечатанные рецепты и возьмете с собой все готовые десерты.

Для кого этот курс?

Курс подходит как для начинающих (даже если единственное, что вы когда-либо пекли - это печенье), так и для тех, кто уже выпекает или продает торты своим клиентам. Для  поваров и пекарей, любителей и домохозяек.

Для тех, кто хочет открыть свой новый бизнес. Этот торт никого не оставит равнодушным и отлично подойдет для кондитерского бизнеса.

Вдохновение и талант важны в тесте, но более важны детали, ингредиенты, точные цифры и инструменты, которые вы используете. Мы поделимся секретами с большим вниманием к деталям - чтобы вы могли начать готовить десерты прямо сейчас.

Наша миссия  - помочь вам освоить кондитерские изделия и помочь вам стать лучшим кондитером! Мы обещаем вам, что, будучи студентом Учебного центра «Специалист», вы улучшите свои навыки в кондитерском искусстве.

 Наша цель - не  дать вам 1000 рецептов тортов на курсе, чтобы вы не знали, что с ними делать. Наша цель - дать вам самые разнообразные текстуры и приемы, чтобы вы поняли принципы приготовления тортов и научились самостоятельно сочетать начинки, вкусы и создавать оригинальные десерты после курса.

 

 

Анкета

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Записаться
на курсы
Заявка для организаций

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Заявка для
организаций
Заявка на получение диплома

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению!

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению.

Пожалуйста, будьте внимательны при заказе диплома и сертификатов! Согласно п.3.1. Вашего Договора в стоимость обучения не включена цена бланка документа, выдаваемого по окончании обучения. Стоимость типографских услуг за диплом составляет- 500 рублей, стоимость сертификата на английском языке - 500 рублей, стоимость сертификата на русском языке - 500 рублей.


*если у Вас возникли вопросы при заполнении заявки - позвоните по телефону
+7(911)786-47-87

Заявка на получение диплома
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Яндекс цитирования