Основы искусства бармена
Недавно прошла теоретическая часть обучения студентов строительных отрядов, в рамках которой ребята получили ценные знания о классификации алкогольных напитков и истории их создания. Этот этап был посвящен изучению маркировки напитков, сырья, из которого производятся различные напитки, технологиям и регионам, где их производят. Теперь, обладая этими знаниями, наши студенты смогут правильно расшифровывать информацию с этикеток бутылок, определяя крепость, сахаристость, выдержку, страну производителя и сырьевую принадлежность напитков.
Но теперь мы переходим к самому интересному этапу: изучению техник построения напитков. Этот раздел обучения охватывает особенности взаимозаменяемости ингредиентов, сочетание вкусов, а также использование ароматических и вкусовых добавок. Мы тщательно проработаем основные классические коктейли и смешанные посуду для подачи.
В процессе наших занятий студенты также узнают захватывающие истории и легенды, связанные с рождением известных мировых коктейлей. Это не только обогатит их знания в области барменского искусства, но и поможет создавать уникальные напитки, вдохновленные традициями и культурой той или иной страны. Мы уверены, что данный опыт станет основой для дальнейшего профессионального роста каждого студента.