Мы дорожим тем именем, которое заслужили в профессиональном кругу!
(812) 670-09-65 (812) 92-92-102 (812) 572-11-06 (911) 786-47-87
Лиговский проспект, дом 57 - 59 (3 этаж)

Обучение шеф-поваров

Наша недавно разработанная программа обучения шеф-поваров основана на практическом опыте лучших шеф-поваров Санкт-Петербурга. Программа разработана с учетом потребностей работодателей, включая новые технологии и новые предметы учебной программы.

Программа предназначена для людей с  базовым образованием, которые хотят получить работу. Получив квалификацию шеф-повара, они смогут успешно конкурировать на рынке труда. У них будет возможность работать в кафе, ресторанах, отелях и кулинарных магазинах. Внедрение программы снизит уровень безработицы среди лиц, образование которых не соответствовало требованиям предыдущих программ обучения.

Целью программы является обучение шеф-повара, способного готовить здоровую и качественную еду, способного конкурировать на постоянно меняющемся рынке труда.

Это программа профессионального обучения, ведущая к профессиональной квалификации пятого уровня.

Предполагаемая продолжительность этой программы составляет 1 месяц. На теоретических занятиях студенты по специальности шеф-повар изучат кулинарию, организацию производства, бухгалтерский учет и расчеты, информационные технологии, знакомство с правилами гигиены и надлежащей производственной практикой, а также другие темы, которые нужны будущему шеф-повару. Практическое обучение состоит из двух этапов. На первом этапе практическое обучение проводится в учебном заведении. На тренинге студенты приобретут свои первые навыки шеф-повара. Второй этап практических занятий проходит в кейтеринговой компании. Во время обучения на рабочем месте в сфере общественного питания, будущие шеф-повара будут развивать профессиональные навыки, необходимые для их будущей работы.

После завершения всех теоретических занятий и прохождения практического обучения, успешного прохождения квалификационного экзамена, выпускники получают признанную государством квалификацию шеф-повара (уровень квалификации 5).

Квалифицированные шеф-повара могут работать в ресторанах, кафе, столовых, кулинарных магазинах, других заведениях общественного питания, розничной сети или открывать свои собственные предприятия.

Окончив наши курсы, Вы сможете  планировать свою работу, рассчитывать количество сырья, необходимого для приготовления блюд, готовить горячие и холодные блюда и напитки, эстетично их подавать на различные случаи, читать нормативно-техническую документацию кейтеринговых компаний, создавать новые рецепты блюд.

С программой обучения Вы можете ознакомиться на нашем сайте: https://spetsialistcorp.ru/obuchenie/professionalnyie-kursyi/zav-proizvodstvom

Анкета

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Записаться
на курсы
Заявка для организаций

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Заявка для
организаций
Заявка на получение диплома

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению!

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению.

Пожалуйста, будьте внимательны при заказе диплома и сертификатов! Согласно п.3.1. Вашего Договора в стоимость обучения не включена цена бланка документа, выдаваемого по окончании обучения. Стоимость типографских услуг за диплом составляет- 500 рублей, стоимость сертификата на английском языке - 500 рублей, стоимость сертификата на русском языке - 500 рублей.


*если у Вас возникли вопросы при заполнении заявки - позвоните по телефону
+7(911)786-47-87

Заявка на получение диплома
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Яндекс цитирования