Мы дорожим тем именем, которое заслужили в профессиональном кругу!
(812) 670-09-65 (812) 994-75-76 (812) 92-92-102 (911) 786-47-87
Лиговский проспект, дом 71

Как составить рыбную нарезку в год Лошади 2014

Мы рады приветствовать Вас на сайте учебного центра «Специалист».
Надеемся, что на нашем сайте Вы найдете интересующую Вас информацию. В канун Нового года открываем рубрику «новогодние советы специалистов».


Рецепт  преподавателя курса поваров.

 

Как составить рыбную нарезку в год Лошади 2014.

Не беспокойтесь о том, что рыбные блюда будут неактуальны на новогоднем застолье. Совсем наоборот. Особенно к столу придутся рыбные нарезки в любом виде. Знаю по собственному опыту, что рыбка очень хорошо идет как закусочный вариант. Но если традиционно в России в фаворе селедка под водку, то в нынешнем году следует побаловать себя рыбой более изысканных видов – семгой или форелью.
Оригинальная рыбная нарезка

Чем больше фантазии, тем более оригинальной будет ваша нарезка. Ограничений никаких нет, кроме вышеперечисленных. Единственный совет: если отказываться от привычек не в ваших правилах, то селедочную нарезку нужно сделать в отдельной тарелке, чтобы она не окрасила своим вкусом другую рыбу.
На тарелку обязательно укладываем листья свежего салата, не забываем не только о своих предпочтениях, но и о вкусах сине-зеленой Лошади. Аппетитный вид блюду придаст сочетание цветов различных сортов рыбного филе. 

Можете смело дополнять рыбные нарезки оливками, маслинами, лимонами и даже сливочным маслом – любители бутербродов порадуются возможности создать собственный эксклюзивный вариант канапе.

Красная и черная икра станут прекрасными соседями для рыбного филе, однако в этом случае существует опасность, что отведать хоть кусочек вам лично не удастся. Гости «сметают» такой деликатес в доли секунды.

Счастливого Вам Нового года. Но говорят, что счастья нет, если нет любимой работы! Будем рады видеть Вас на наших профессиональных курсах кулинарии, на курсах поваров, кондитеров, курсах барменов или шеф-поваров. Пусть Новый год будет, действительно новым во всем! Крепкого здоровья, нескончаемого счастья и удачи!

Анкета

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Записаться
на курсы
Заявка для организаций

Все поля, кроме последнего, являются
обязательными к заполнению


Заявка для
организаций
Заявка на получение диплома

Все поля, кроме последнего, являются обязательными к заполнению.

Пожалуйста, будьте внимательны при заказе диплома и сертификатов! Согласно п.3.1. Вашего Договора в стоимость обучения не включена цена бланка документа, выдаваемого по окончании обучения. Стоимость типографских услуг за диплом составляет- 500 рублей, стоимость сертификата на английском языке - 500 рублей, стоимость сертификата на русском языке - 500 рублей.


Заявка на получение диплома
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Яндекс цитирования